Ayçiği yağı, dünya ülkede yaygın olarak tüketilen bir bitkisel yağ olarak kabul edilir. Zengin oranda E vitamini miktarı barındıran bu sıvı , kalbi koruma özelliğiyle bilinir . Ayrıca , antioksidan bedene fayda bulunmakta ve cilt sağlığı için de yararları görülür . Doğru olarak elde edilen ayçiğ